Уважаемые посетители!
Получите полный доступ ко всем закрытым разделам нашего портала. Регистрация займет 1 минуту Вашего времени! Нажмите здесь!
крольчатина в горшочках » Кролики 66.ру - всё о кроликах и кролиководстве
Добавить запись в блог Добавить объявление бесплатно rss мы в twitter vk.com

Кролики 66.ру - Всё о кроликах и кролиководстве

Крольчатина, тушенная в горшочках

Крольчатина, тушенная в горшочках

Обработанную тушку расчленяют на кусочки по 50-70г. Обжаривают на топленом масле с нарезанным картофелем. В керамический горшочек выкладывают, чередуя слоями, картофель и мясо. Добавляют обжаренный лук, лавровый лист, соль, перец. Заливают 2-3-мя столовыми ложками майонеза или сметаны и воды. Жидкость должна достигать половины высоты горшка. Соотношение мяса и картофеля – 1:1. Заполненный горшок помещают в духовку на 1-1,5 часа.