Уважаемые посетители!
Получите полный доступ ко всем закрытым разделам нашего портала. Регистрация займет 1 минуту Вашего времени! Нажмите здесь!
Поджарка из кролика » Кролики 66.ру - всё о кроликах и кролиководстве
Добавить запись в блог Добавить объявление бесплатно rss мы в twitter vk.com

Кролики 66.ру - Всё о кроликах и кролиководстве

Поджарка из кролика

Поджарка из кролика
Вареную или жареную крольчатину, копченую свиную грудинку, шампиньоны или свежие белые грибы нарезают тонкими брусочками. Ломтики репчатого лука и свиную грудинку обжаривают в первую очередь. Затем последовательно добавляют к ним грибы и крольчатину. После поджаривания посыпают подсушенной пшеничной мукой, помешивая, добавляют мясной бульон, сметану, острый соус и соль по вкусу. Поджарку слегка тушат на слабом огне. Гарниром подают картофельное пюре, жаренный или отварной картофель и овощи.