Уважаемые посетители!
Получите полный доступ ко всем закрытым разделам нашего портала. Регистрация займет 1 минуту Вашего времени! Нажмите здесь!
Кролик с цитрусами » Кролики 66.ру - всё о кроликах и кролиководстве
Добавить запись в блог Добавить объявление бесплатно rss мы в twitter vk.com

Кролики 66.ру - Всё о кроликах и кролиководстве

Кролик с цитрусами

Кролик с цитрусами
В последнее время очень популярен вкус мяса вместе с кислинкой от цитрусовых. Вкус достаточно жестковатого и насыщенного кролика отлично оттеняют фрукты, позволяя ему раскрыться во всей красе. Несмотря на то, что состав не слишком большой, салат выглядит празднично, а его вкус может удивить любого приглашенного гостя.

Необходимые продукты:

• 400гр кролик
• 150гр мандарины
• 150гр ананасы
• Несладкий йогурт

В первую очередь необходимо сварить достаточно большой кусочек кроличьего мяса, отличительной особенностью которого является некоторая жесткость. Обязательно нужно набраться терпения и доварить до полной готовности, это значит, что кусок может находиться в кастрюле до 2 часов, переварить кролика практически невозможно. В воду следует добавить немного соли, но воздержаться от остальных пряностей. Затем мясо вынимают и оставляют остужаться, стоит дождаться естественного процесса, не используя холодильник или же холодную воду. После того, как уже стало можно брать мясо в руки, его следует аккуратно руками разделить на небольшие кусочки. Конечно, можно воспользоваться ножом, но намного привлекательнее салат будет смотреться, если это будет ручная работа.

Затем необходимо подготовить должным образом мандарины. Их обязательно нужно не только почистить и порезать, примерно каждую дольку разделить пополам, но самое главное избавится от косточек. Лучше сразу выбирать сорта, где нет косточек или же их очень мало, в противном случае следует внимательно просматривать каждый кусочек, чтобы не испортить впечатление от салата.

Последним ингредиентом становится ананас, можно использовать консервированный или же свежий, от этого салат будет сладким или же пикантно-кислым. Фрукт стоит порезать на средние кусочки и добавить в салат.

Завершить всю картину следует заправкой из несладкого йогурта, который отлично заменяет в данной ситуации майонез, избавляет от излишней жирности и салат получается удивительно легким и вкусным.

Теги: Кролик с цитрусами, Приятного аппетита, блюда из крольчатины


Уважаемые посетители!
Для зарегистрированных пользователей сайта существует ряд привелегий: добавление бесплатных объявлений на сайт, ведение собственного блога, нет рекламных блоков, существует возможность добавления фотографий в раздел Фотоальбомы и многое другое.
Добро пожаловать на страницу регистрации.


В закладки:




Также почитайте:

    Простой салат из кролика Простой салат из кролика
    Необходимые ингредиенты: • 400гр мясо кролика • 150гр сельдерей • 150гр зеленый горошек консервированный • Майонез

    Салат с жаренным кроликом Салат с жаренным кроликом
    На каждый день идеально подойдет вкусный салат с диетическим мясом кролика.

    Рагу из кролика с грибами и белым вином Рагу из кролика с грибами и белым вином
    Данный рецепт включает в свой состав очень нежное мяско с вкуснейшим соусом! Это просто идеальный рецепт блюда из свежего мяса кролика с белыми грибами!

    Тушеный кролик с луком и морковкой Тушеный кролик с луком и морковкой
    Мясо кролика – это не только вкусно, а еще и полезно. Это очень богатое белком мясо. И в нем практически нет жиров. Из этого мяса готовят очень много блюд, но чаще всего кролика употребляют в тушеном виде.

    Кролик тушенный с черносливом Кролик тушенный с черносливом
    Помыть тушку кролика, разделить на порционные кусочки и залить на сутки маринадом. Промаринованную крольчатину обжарить и залить небольшим количеством кипятка. Сверху обжаренного мяса выложить чернослив без косточек или сырую морковь, кабачок, картофель.

Добавление комментария


Для добавления комментариев, пожалуйста, зарегистрируйтесь на нашем сайте или войдите под своим логином и паролем.